FEFO (First Expired, First Out)

Vad är FEFO?

FEFO står för First Expired, First Out och innebär att de varor som har tidigast utgångsdatum också ska användas, plockas eller säljas först. Metoden används särskilt i branscher där produkter har hållbarhetsdatum eller begränsad livslängd. FEFO skiljer sig från FIFO genom att inte bara ta hänsyn till när varan kom in i lagret, utan när den går ut.

Syftet är att minska svinn, undvika föråldrade varor och säkerställa att kunder får produkter med korrekt hållbarhet. FEFO är därför vanligt inom livsmedel, läkemedel, kosmetik och kemikalier.

Hur fungerar FEFO i praktiken?

FEFO fungerar genom att varje vara registreras med ett utgångsdatum när den tas emot i lagret. När varan senare ska plockas till en order eller användas i produktion prioriteras den enhet som har närmast utgångsdatum. På så sätt styrs lagerflödet utifrån hållbarhet snarare än enbart inleveransdatum.

I en effektiv lagerhantering kräver FEFO att man har kontroll över varor, datum och lagerplatser. Det kan till exempel innebära att varor med kort hållbarhet placeras mer lättillgängligt, medan nyare varor lagras längre bak i flödet.

FEFO hänger ofta ihop med batchstyrning, eftersom samma artikel kan ha olika utgångsdatum beroende på batch eller parti. Därför räcker det inte att känna till den totala lagernivån – man måste också veta vilka enheter som går ut när.

FEFO vs. FIFO: Vad är skillnaden?

FEFO och FIFO liknar varandra, men bygger på olika principer. FIFO (First In, First Out) utgår från när varan kom in i lagret – den äldsta varan ska ut först.

FEFO utgår istället från utgångsdatumet. En vara som kom in senare kan därför behöva plockas före en äldre vara om den går ut tidigare.

Kort sagt:

• FIFO prioriterar äldsta inleverans
• FEFO prioriterar tidigaste utgångsdatum
• FIFO passar för generell lagerrotation
• FEFO är särskilt viktigt för hållbara varor

I praktiken kan metoderna kombineras, men för varor med utgångsdatum är FEFO oftast mest relevant.

Varför är FEFO viktigt?

FEFO är viktigt eftersom varor med begränsad hållbarhet snabbt kan tappa värde om de inte hanteras korrekt. Produkter som passerar sitt utgångsdatum kan ofta inte säljas eller användas, vilket leder till ekonomiska förluster och ökat svinn.

Metoden hjälper företag att:

• minska kassation och svinn
• förbättra lagerrotation
• säkerställa leveranskvalitet
• undvika utgångna varor i lager
• stärka spårbarhet

FEFO är särskilt viktig i verksamheter med höga krav på kvalitet, säkerhet och dokumentation.

FEFO i plock, pack och orderhantering

När FEFO används i den dagliga driften behöver metoden vara integrerad i plockprocessen. Det innebär att medarbetaren inte väljer en slumpmässig vara, utan plockar den batch eller enhet som har närmast utgångsdatum.

I samband med plock och pack kan FEFO bidra till färre manuella fel. När plocklistor visar rätt batch eller lagerplats blir det enklare att plocka korrekt från början.

FEFO samverkar också med orderhantering, särskilt när kunder ställer krav på en viss återstående hållbarhet vid leverans. Då blir rätt val av varor avgörande.

FEFO och inköp

FEFO påverkar inte bara hur varor lämnar lagret, utan ger också värdefulla insikter i inköpsarbetet. Om många varor närmar sig utgångsdatum kan det tyda på att inköpen inte matchar efterfrågan.

Med effektiv inköpshantering kan företaget anpassa sina inköp bättre och undvika överlager samt hög lagerbinding.

Vill du höra hur Rackbeat kan optimera dina arbetsprocesser?

Boka ett gratis onlinemöte och få konkret rådgivning kring din nuvarande lagerlösning, samt bra tips på hur du kan optimera dina arbetsprocesser i vardagen.