FEFO (First Expired, First Out)

Hva er FEFO?

FEFO står for First Expired, First Out og betyr at varene som går ut først, også skal brukes, plukkes eller selges først. Metoden brukes særlig i bransjer der varer har holdbarhetsdato, utløpsdato eller begrenset levetid. FEFO skiller seg fra FIFO ved at man ikke bare ser på når varen kom inn på lageret, men når den utløper.

Formålet er å redusere svinn, unngå foreldede varer og sikre at kundene mottar produkter med riktig holdbarhet. FEFO er derfor en viktig metode innen mat, legemidler, kosmetikk, kjemikalier og andre varer med begrenset holdbarhet.

Hvordan fungerer FEFO i praksis?

FEFO fungerer ved at hver vare registreres med en utløpsdato når den mottas på lageret. Når varen senere skal plukkes til en ordre eller brukes i produksjon, prioriteres beholdningen med nærmest utløpsdato. På den måten styres lagerflyten etter holdbarhet fremfor kun mottakstidspunkt.

I en effektiv lagerstyring krever FEFO at man har kontroll på både varer, datoer og plasseringer. Det kan for eksempel bety at varer med kort holdbarhet plasseres lett tilgjengelig, mens nyere varer lagres lenger bak i lagerflyten.

FEFO henger ofte sammen med batchstyring, fordi varer med samme varenummer kan ha ulike utløpsdatoer avhengig av batch eller parti. Derfor er det ikke nok å kjenne total lagerbeholdning – man må også vite hvilke enheter som utløper når.

FEFO vs. FIFO: Hva er forskjellen?

FEFO og FIFO ligner på hverandre, men bygger på ulike prinsipper. FIFO betyr First In, First Out og tar utgangspunkt i når varen kom inn på lageret. Den eldste varen skal ut først.

FEFO tar derimot utgangspunkt i utløpsdatoen. En vare som er mottatt senere, kan derfor måtte brukes før en eldre vare dersom den utløper tidligere.

Kort forklart:

• FIFO prioriterer eldste mottaksdato
• FEFO prioriterer tidligste utløpsdato
• FIFO passer for generell lagerrotasjon
• FEFO er best for varer med holdbarhet

I praksis kan begge metodene brukes samtidig, men for varer med utløpsdato er FEFO ofte mest presis.

Hvorfor er FEFO viktig?

FEFO er viktig fordi varer med begrenset holdbarhet raskt kan miste verdi hvis de ikke håndteres riktig. Produkter som går ut på dato kan ofte ikke selges eller brukes, noe som fører til økonomiske tap og økt svinn.

Metoden hjelper virksomheter med å:

• redusere kassasjon og svinn
• sikre bedre lagerrotasjon
• forbedre leveringskvalitet
• unngå utgåtte varer på lager
• styrke sporbarhet

FEFO er spesielt viktig i bransjer med høye krav til kvalitet, dokumentasjon og matsikkerhet.

FEFO i plukk, pakk og ordrebehandling

Når FEFO brukes i praksis, må det være integrert i plukkeprosessen. Det betyr at ansatte ikke bare velger en tilfeldig vare, men plukker den enheten eller batchen som har nærmest utløpsdato.

I forbindelse med plukk og pakking kan FEFO bidra til færre feil. Når plukklister viser riktig batch eller lokasjon, blir det enklere å plukke korrekt.

FEFO spiller også sammen med ordrestyring, særlig når kunder har krav til minimum holdbarhet ved levering. Her blir riktig varevalg avgjørende for å oppfylle kundens forventninger.

FEFO og innkjøp

FEFO handler ikke bare om hvordan varer tas ut av lageret, men gir også innsikt i innkjøpsprosessen. Hvis mange varer nærmer seg utløpsdato, kan det tyde på at innkjøpene ikke samsvarer med etterspørselen.

Med god innkjøpsstyring kan virksomheten tilpasse innkjøpene bedre og unngå overfylte lagre og høy lagerbinding.

Vil du høre hvordan Rackbeat kan optimalisere arbeidsprosessene dine?

Book et gratis onlinemøte og få konkret sparring på din nåværende lagerløsning, samt gode råd om hvordan du kan optimalisere arbeidsprosessene dine.