Varerotation efter holdbarhed

Hvorfor er varerotation efter holdbarhed vigtig?

Hvis du ikke har styr på, hvilke varer der skal ud hvornår, risikerer du hurtigt at få problemer:

• Økonomisk spild: Udløbne eller for gamle varer kan ikke sælges og må smides ud.
• Kundemæssige udfordringer: Leverer du varer med kort tid til udløb, kan kunderne blive utilfredse.
• Lovgivning: Visse brancher er underlagt krav om dokumentation og korrekt håndtering af udløbsdatoer.
• Mistet lagerplads: Varer, der burde være ude, optager unødigt plads på lageret.

Varerotation er med andre ord ikke kun en logistisk detalje, det er et strategisk element, der påvirker hele virksomhedens drift, lagerstyring og bundlinje.

FIFO: den klassiske rotationsmetode

Den mest anvendte metode til varerotation efter holdbarhed er FIFO – First In, First Out. Her plukkes de varer, der kom først ind på lageret, også først ud – baseret på modtagelsesdato eller udløbsdato. Det giver særligt mening, når du arbejder med produkter, hvor friskhed eller gyldighed er afgørende.

Med et moderne lagerstyringssystem som Rackbeat kan du automatisere FIFO-princippet, så plukkerutinerne automatisk prioriterer de ældste varer og du slipper for manuelle fejl og unødvendigt spild.

Brancher, hvor varerotation er altafgørende

Varerotation efter holdbarhed er især vigtigt i brancher, hvor produkternes anvendelighed er tidsbegrænset. Det gælder blandt andet:

• Fødevareindustrien: Mad- og drikkevarer har naturligvis udløbsdatoer, og forbrugerne forventer friske varer.
• Detailhandel med FMCG: Supermarkeder, kiosker og convenience-butikker har hurtigt omsættelige varer med varierende holdbarhed.
• Medicinal- og sundhedsbranchen: Lægemidler, kosttilskud og medicinsk udstyr kræver streng kontrol med udløb og batchnumre.
• Kosmetik og personlig pleje: Produkter har begrænset holdbarhed efter åbning eller produktion.
• Produktion: Virksomheder, der bruger råvarer med holdbarhed i deres produktion, skal sikre, at ældste varer bruges først.

I disse brancher er en stærk kombination af indkøbsstyring, ordrestyring og korrekt varerotation helt central for at opretholde både kvalitet og compliance.

Sådan hjælper Rackbeat dig med varerotation

Hos Rackbeat har vi bygget et WMS med brugervenlighed og effektivitet for øje,  så du nemt kan styre dine varer ud fra holdbarhed og andre nøgledata.

Med Rackbeats lagerstyringssystem får du:

• Batch- og serienummerstyring: Tilknyt udløbsdatoer til specifikke varer eller batches.
• FIFO-understøttelse: Systemet foreslår automatisk de varer, der skal ud først, baseret på holdbarhed.
• Intelligent plukning: Minimer fejl og tid ved at guide dine medarbejdere til den rigtige vare.
• Integration med hardware til lagerstyring: Få endnu højere præcision med stregkodescannere, labelprinters og andet udstyr.
• Dataoverblik: Se hurtigt, hvilke varer der nærmer sig udløb, så du kan handle i tide.

Når du bruger Rackbeat, bliver varerotation efter holdbarhed en integreret del af din daglige drift – og ikke en tung, manuel opgave.

Er varerotation en udfordring hos dig?

Måske ved du allerede, at dine varer kræver bedre styring, eller måske er du i tvivl om, hvor stort behovet egentlig er. Uanset hvor du står, har vi lavet en enkel quiz, der hjælper dig med at finde ud af, om du har brug for et lagerstyringssystem som Rackbeat.

👉 Tag vores behovsafdækningsquiz her og få svaret på under 2 minutter:

Relaterede begreber

• FIFO (First In, First Out)
• Batchnummer
• Lagerstyring
• Indkøbsstyring
• Ordrestyring
• Kapitalbinding
• Lagerrotation