Hvordan måles og beregnes plukketid?
Plukketid kan måles på flere niveauer afhængigt af virksomhedens behov og systemopsætning. Nogle måler plukketid pr. varelinje, mens andre måler pr. ordre eller pr. plukker.
En typisk plukketid består af:
Gåtid mellem lagerlokationer
Tid brugt på at identificere korrekt vare
Registrering (fx via scanner)
Eventuel kontrol eller håndtering
Hvis en medarbejder eksempelvis bruger 30 minutter på at plukke 15 ordrelinjer, er den gennemsnitlige plukketid 2 minutter pr. linje. Denne type måling bruges ofte som KPI i forbindelse med optimering af lagerstyring.
Plukketid påvirkes i høj grad af lagerets indretning, varesortimentets struktur og graden af digital understøttelse. Systemer, der understøtter strukturerede plukkeprocesser via plukkelister, kan reducere unødig søgetid og minimere fejl.
Hvad påvirker plukketiden?
Plukketid er ikke en fast størrelse. Den påvirkes af en række operationelle faktorer i lagerdriften.
Lagerets layout og lokationsstruktur
Et velorganiseret lager med effektiv lokationsstyring reducerer den distance, medarbejdere skal bevæge sig. Hvis højfrekvente varer er placeret tæt på pakkeområdet, kan plukketiden reduceres markant.
Omvendt kan ustrukturerede lagerplaceringer og manglende systematik øge både gangtid og fejlrate.
Plukkemetode
Den valgte plukkestrategi har stor betydning. Ved traditionel én-ordre-ad-gangen plukning kan plukketiden være højere end ved metoder som batchplukning eller Zone Picking, hvor flere ordrer eller zoner håndteres samtidigt.
Valget afhænger af ordrevolumen, antal varelinjer og lagerets kompleksitet.
Brug af teknologi
Anvendelse af barcoding og en håndscanner kan reducere registreringstiden og minimere fejl. Samtidig kan et moderne WMS optimere plukkeruten og sikre, at medarbejderen bevæger sig mest effektivt gennem lageret.
Digital understøttelse er ofte afgørende for at opnå stabile og målbare forbedringer i plukketiden.
Hvorfor er plukketid vigtig?
Plukketid er tæt forbundet med både omkostninger og kundetilfredshed.
Direkte indflydelse på lønomkostninger
Jo længere plukketiden er, desto flere arbejdstimer bruges på hver ordre. I virksomheder med høj ordrevolumen kan selv små forbedringer i plukketiden give mærkbare besparelser.
Hurtigere ordrebehandling
En reduceret plukketid bidrager til hurtigere gennemløbstid i hele pluk og pak-processen. Effektiv pluk og pak betyder, at ordrer kan sendes hurtigere, hvilket styrker leveringsperformance og kundeoplevelse.
Bedre kapacitetsplanlægning
Når plukketiden er kendt og stabil, bliver det lettere at planlægge bemanding og forudsige kapacitetsbehov. Det skaber større forudsigelighed i både drift og ordrestyring.
Sådan kan plukketiden reduceres
At reducere plukketid handler sjældent om at få medarbejderne til at arbejde hurtigere. Det handler om at optimere strukturer og processer.
Nogle typiske tiltag er:
Optimering af lagerlayout og vareplacering
Analyse af vareomsætning og placering ud fra plukfrekvens
Implementering af digitale plukkelister
Brug af scanningsteknologi
Valg af korrekt plukkestrategi
Derudover kan analyse af lagerets rotationshastighed give indsigt i, hvilke varer der bør placeres mest tilgængeligt for at minimere bevægelsestid.
Systematisk måling er afgørende. Uden data om den nuværende plukketid er det vanskeligt at identificere forbedringspotentiale.
Hvornår kan det være relevant at koble plukketid med lager og drift?
Plukketid er en operationel måling, men den hænger tæt sammen med virksomhedens samlede lager- og ordreflow. Når plukketiden er høj eller ustabil, kan det indikere udfordringer i lagerstruktur, systemopsætning eller procesdesign.
Et digitalt lagersystem kan give:
Overblik over plukkeopgaver i realtid
Strukturerede plukkelister
Sporbarhed på vareniveau
Data til analyse og løbende optimering
En løsning som Rackbeat samler lagerstatus, ordreflow og plukkeprocesser i ét system, hvilket gør det muligt at arbejde datadrevet med effektivisering af lagerdriften.
Det er dog altid virksomhedens egne processer, volumen og ambitionsniveau, der afgør, hvordan plukketid bedst optimeres.
Vil du have flere indsigter om lageroptimering og effektiv drift?
Hvis du vil blive klogere på, hvordan du kan optimere plukketid, lagerstruktur og arbejdsgange, så tilmeld dig Rackbeats månedlige nyhedsbrev. Her deler vi faglige indsigter, konkrete optimeringstips og praktiske perspektiver på moderne lagerdrift.
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få ny viden direkte i indbakken – én gang om måneden: